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緑茶の効用

口臭予防

緑茶に含まれるカテキン口臭予防に効果があるといわれています。
カテキンは口臭の原因である微生物の繁殖を抑制し、匂いの元を断ちます。それに、匂いの成分の吸着を抑える作用もあるそうです。
ニンニク等の香りの強い食べ物を食べた後、口臭が気になる時にお試しください。
お口のにおいが気になるときには

虫歯予防

緑茶は、カテキンの殺菌作用により、虫歯菌の繁殖を防ぐ効果や、緑茶に含まれるフッ素が、歯のエナメル質を守って虫歯に対する抵抗力をつける効果があるといわれています。

カテキンを多く含む煎茶がおすすめ!

整腸作用

緑茶に含まれるカテキンには胃腸の働きを活発にし、腸内の悪玉菌を退治する整腸作用があるといわれています。その力はオリゴ糖やヨーグルトにも劣らぬ整腸作用で、免疫力の低下を防いでくれるそうでです。

カテキンをおく含む煎茶がおすすめ!

食中毒予防

緑茶カテキンの殺菌力はとても強く、普段飲むお茶の2分の1程度の薄い濃度のカテキンで、ブドウ球菌、腸炎ビブリオ菌、黄色ブドウ球菌、ウェルシュ菌、コレラ菌、ボツリヌス菌をやっつけてくれるそうです。それに、カテキンが持つ解毒作用は、コレラ毒素、百日咳毒素、腸炎ビブリオ耐熱性溶血毒、黄色ブドウ球菌の腸管毒、O-157のベロ毒素を解毒するそうです。さらに、最近、問題になっているO-157を1万個1ccの緑茶の中に入れたところ、5時間後O-157がゼロとなったという実験結果もあります。これほど強力な殺菌効果が緑茶にはあるようです。
また、おなかの中には善玉のビフィズス菌がいます。しかし、善玉ビフィズス菌の方がカテキンよりも強いので、善玉ビフィズス菌をやっつけることはなく、それどころかその増殖を促す効果があるそうです。

カテキンを多く含む煎茶がおすすめ!

緑茶でリラックス

お茶を飲むと気持ちが落ちつく

緑茶に含まれるカフェインとテアニンがリラックス効果をもたらすといわれています。
カフェインの、血行のを良くし、中枢神経に作用して疲労を回復させる効果と、テアニンの脳の神経情報物質に作用し、脳にドーパミンを分泌させ、α波を出させる効果が相まって癒しの効果、リラックス効果をもたらすそうです。

カフェインとテアニンを多く含む玉露抹茶がおすすめ!

ガンの予防

ガンを抑制する効果があるとされる、カテキンビタミンACE

ガンはイニシエーション(正常な細胞のDNAが傷ついて変異する)とプロモーション(変異した細胞がガン化し分裂増殖する)という過程を経て発生するそうです。
ガンを防ぐには、この2つの工程を抑制すればいいとされており、カテキンにはイニシエーションを抑える働きや、プロモーション抑える効果がいろいろな実験で確認されているそうです。
また、抗酸化作用によるガン抑制効果があるとされるビタミンC、細胞の免疫力を高めることでガンの予防効果があるとされるビタミン等のビタミン類も緑茶には多く含まれています。

カテキンとビタミンCとEを多く含む煎茶ビタミンAを多く含む玉露抹茶

からだは
弱アルカリ性

健康なからだの血液は弱アルカリ性に保たれています。しかし、現代人の食生活は肉などの酸性食物を多くとりがちです。また、不規則な食生活や疲労などでからだが酸性になると、からだのバランスが崩れます。緑茶はからだの酸性化を防ぎ、バランスを整える効果があります。緑茶は、アルカリ性の嗜好品です。
からだを弱アルカリ性に保つ緑茶は、煎茶玉露抹茶

二日酔い解消

緑茶は二日酔いにも効能があります。緑茶に含まれるカフェインが、二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解します。またカフェインの利尿作用が体内のアルコールを早く体外に排出させます。さらにビタミンCにより、肝臓のアルコール分解機能が強化されるので、悪酔いの防止にもなります。
二日酔いにきくお茶はカフェインを多く含む玉露抹茶ビタミンCを多く含む煎茶

風邪の予防

カテキンは風邪の予防にも役立ちます。カテキンの持つ抗ウイルス作用によりインフルエンザなどのウイルスの増殖を防いでしまうのです。
何度か煎じた緑茶でうがいをすると、カテキンがのどの粘膜に潤いを与え、抵抗力を高めてくれます。
風邪予防にきくお茶は、カテキンを多く含む煎茶

生活習慣病予防

カテキンは動脈硬化の予防にもなります。カテキンの抗酸化作用が血液をさらさらにし、悪玉コレステロールが酸化して血管に付着するのを防ぎます。カテキンは、他にも血糖値の上昇を抑えるなど、生活習慣病の予防に、たいへん有効な成分です。
生活習慣病の予防にきくお茶は、カテキンを多く含む煎茶

お肌の老化防止

カテキンは、お肌の老化にも効果的。お肌を酸化させるのは活性酸素が原因。歳とともに、活性酸素を分解する力は弱くなります。それには、カテキンの持つ抗酸化力が威力を発揮。その威力は、老化防止に有効なビタミンEの20倍。緑茶は「お肌の老化」を防止する効果も有効です。
お肌の老化防止にきくお茶は、カテキンを多く含む煎茶

緑茶で美白

緑茶には美白効果もあります。緑茶にも多く含まれるビタミンC(レモンの約3〜5倍の含有量)。Cはコラーゲンを体内で作り出すのに必要な栄養素です。コラーゲンを作り出すことで、シワ対策にもなります。通常ビタミンCは壊れやすいのですが、緑茶に含まれるビタミンCは、カテキンの抗酸化力に保護されて効果的に体内に取り込みます。また、ビタミンAは、皮膚や粘膜を健康に保ち、ニキビや吹き出ものの防止、乾燥などのお肌のケアに効果的です。
美白効果のあるお茶は、カテキン・ビタミンCを多く含む煎茶

緑茶でダイエット

緑茶に含まれるカテキンには糖分・脂質の代謝を促進する働きがあり、また食前に緑茶を飲むとカテキンが胃に膜を作り、カロリーの吸収を妨ぎます。
ダイエットに効果のあるお茶は、カテキンを多く含む煎茶

アレルギー予防

緑茶のカテキンサポニンには、花粉症をはじめアレルギー反応を抑制する効果も確認されています。
@緑茶のカテキンやビタミン類、ミネラル類などが腸内の環境を整え、腸内の善玉菌を住みやすくして、免疫力を高めるためです。
A緑茶カテキンにヒスタミンの放出をおさえる作用があることです。
アレルギー予防にきくお茶は、カテキンを多く含む煎茶

アレルギーとは … アレルゲン(花粉・ちりやホコリ、動物の毛などの吸入性のもの,魚肉・鶏卵・牛乳など食物性のものなど)が体内に進入すると、マクロファージが異物(アレルゲン)を認識、リンパ球に伝えて抗体を作ります。その異物が再び体内に進入すると抗体がヒスタミンなどの物質を放出し、これらの物質が神経や血管などを刺激して、さまざまなアレルギーの症状を引き起こします。

各種茶葉の成分 ][%]
茶 種 カテキン
(タンニン)
カフェイン タンパク
質アミノ酸
脂 質 糖 質 繊 維 灰 分 その他
煎茶
13.0
2.3
24.0
4.6
35.2
10.6
5.4
4.9
玉露
10.0
3.5
29.1
4.1
32.7
11.1
6.4
3.1
番茶
11.0
2.0
19.7
4.4
33.5
19.5
5.5
4.4

[ 各種茶のビタミン含量 ]
茶 種 A ( I U ) B1 ( m g ) B2 ( m g ) ナイアシン C ( m g ) E ( m g )
煎茶
7,200
0.35
1.40
4.0
250
65.4
玉露
12,000
0.30
1.16
6.0
110
番茶
7,800
0.25
1.40
5.4
150

緑茶を飲むときの
注意点!!

  • カテキンの効果も、乳製品と一緒に取るとタンパク質がカテキンと結合して、せっかくのカテキンの効果が働かなくなります。牛乳などを飲むのは、2時間以上おいてからにしましょう。
  • お茶を飲んでから食事をとると、食欲もセーブできてダイエットには効果的です。しかし、濃い緑茶は胃を刺激するので避けましょう。食膳には、薄い目で。
  • お茶に含まれているタンニンやカフェイン等は、薬の成分と化学反応を起こしやすいです。その結果 、薬が効きすぎたり、効かなかったりするので、薬はお水で飲んでください。
  • お茶に含まれているカフェインは大脳を興奮させます。寝る前に緑茶を飲むと、大脳が興奮し、寝つきが悪くなります。

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