●材料（２人分）
煎茶（８ｇ）ｏｒほうじ茶(焙じ茶)（８ｇ）、砂糖（大さじ１．５〜２）、粉ゼラチン５ｇ

●作り方
�@水大さじ２にゼラチンを入れて、ふやかす。
�A急須に煎茶（ほうじ茶(焙じ茶)）を入れて、熱湯３５０mlを注ぐ。蓋をして３０秒〜１分蒸らして別の容器に３００mlを用意する。
�Bボウルに砂糖を入れ�Aを注ぎ、�@を加えて溶かす。
�C器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めるとできあがり。

●ポイント
・お茶は、やや濃いめに入れた方がお茶の風味を楽しめます。
・冷蔵庫で冷やすときは、サランラップをしてください。（冷蔵庫にある匂いがゼリーに移りますし、お茶の香りが逃げてしまいます。

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