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宇治抹茶

京都清水寺参道ふじや茶舗の宇治抹茶。宇治の土地で大切に育てられた良品の茶の木。その木から出来た上質の碾茶(てんちゃ)を石臼で丹念に碾き、できあがった抹茶は、味、香り、色、まろやかな風味どれをとっても最高です。

洗練された技が生み出す宇治のお抹茶

抹茶(まっちゃ)抹茶玉露と同様、八十八夜前後に寒冷沙や葦簾棚で20日あまり覆いをして、直射日光を避けて育てた新芽を、蒸した後揉まずに乾燥させて、碾茶(てんちゃ)に仕上げます。その碾茶の葉脈や茶軸を除いて葉片を茶臼で挽いて粉にしたものが抹茶です。

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宇治のお抹茶でおもてなしを・・・

お徳用お抹茶 お徳用お抹茶(おとくようおまっちゃ)京都をはじめ各地のお菓子屋さん、お料理屋さん、甘党屋さん、喫茶店、茶道勉強中の生徒さんにご利用頂いております。

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大勢のお客様の接待に!

電動茶筅茶楽(ちゃらく)電動茶筅茶楽(ちゃらく) 経験のない方でも簡単に本格的なお抹茶が点てられる電動茶筅「茶楽(ちゃらく)」をご紹介!

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国産品は耐久性が違います。

お茶の道具 お茶の道具(おちゃのどうぐ)奈良高山の茶筅と茶杓を御用意しました。

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